Российский путешественник Алексей Кутовой отметил, что холодец является русским блюдом, которое вызывает отторжение у иностранцев. Своими размышлениями он поделился в личном блоге на платформе «Дзен».

Автор публикации объяснил, что в большинстве стран желе ассоциируется со сладким десертом — с клубникой, апельсином или виноградом. Поэтому их смущает холодец с кусками мяса внутри.

«Но одно дело, если в холодце отобранные кусочки мяса и совсем другое — свиные ножки, уши, хвосты, куриные лапки, кости. Все то, что в западной культуре считается непригодным в пищу и идёт на корм собакам или выбрасывается», — объяснил тревел-блогер.