В "Роспотребнадзоре" рассказали о пользе и вреде мёда, сообщает Zakon.kz.

Как отметили в организации, мёд – признанный лидер по содержанию антиоксидантов, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.

• Полифенолы в составе продукта препятствуют ухудшению памяти и развитию деменции в пожилом возрасте.
• Также мёд полезен для сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания.

Мёд не рекомендуется при:

• аллергии;
• индивидуальной непереносимости;
• обострении гастрита и язвенной болезни;
• других противопоказаниях.

Роспотребнадзор напоминает:

• Мёд можно покупать в любой таре: и пластиковой, и стеклянной. От материала упаковки качество продукта не зависит.
• Мёд стоит держать в холодильнике.
• Если мёд кристаллизуется, это нормально.
• Медленнее всего этот процесс происходит с каштановым мёдом и мёдом акации.

Частая ошибка – растворять мёд в горячих напитках.

Большинство полезных веществ разрушается при высоких температурах, поэтому, чтобы укрепить иммунитет, стоит пить чай с мёдом вприкуску.

Ранее специалисты рассказали, что полезнее апельсины или мандарины.