Перечислены самые полезные приправы для поддержки здоровья

Фото: Pixabay

Некоторые специи не только улучшают вкус приготовленного блюда, но и помогают сохранить здоровье.

Приправы и специи имеются на кухне у каждой опытной хозяйки. Причём некоторые из них помогают не только улучшить вкус блюд, но и оказывают положительное влияние на здоровье. О самых полезных добавках рассказала нутрициолог Анна Белоусова, сообщает Total.kz со ссылкой на радио Sputnik.

Например, щепотка мускатного ореха, добавленная в пищу, поможет повысить аппетит. Это незаменимый лайфхак для родителей, чьи дети малоежки, а также во время болезней, когда есть совсем не хочется.

Хорошими противовоспалительными свойствами обладает куркума, которая стимулирует пищеварение. Шафран в свою очередь помогает при мигренях. Специю лучше всего залить водой и настоять, а затем добавлять себе в еду, подсказала диетолог. Имбирь — прекрасный помощник при простудах.

«Когда наступают простудные заболевания, он как иммунокорректор защищает бронхолегочную систему, его можно использовать как природный антисептик и природный антибиотик», — рассказала Белоусова.

При наличии у человека сахарного диабета в еду следует добавлять чёрный тмин, шафран, имбирь и куркумин. По результатам исследования именно эти специи обладают антигликемическими свойствами и понижают сахар в крови.