До назначения он работал акимом Северо-Казахстанской области
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев подписал указ о назначении Сапарова Айдарбека Сейпелловича министром сельского хозяйства. Он освобожден от ранее занимаемой должности, сообщает пресс-служба Акорды.
Другим указом Карашукеев Ербол Шыракпаевич освобожден от должности министра сельского хозяйства.
Сапаров Айдарбек Сейпеллович родился 12 июня 1966 года в Северо-Казахстанской области. Окончил Омский сельскохозяйственный институт, Северо-Казахстанский государственный университет имени М. Козыбаева по специальности зооинженер, бакалавр государственного управления.
В 1984 году — бухгалтер совхоза, Северо-Казахстанская область.
С 1992 по 1995 год — зоотехник–реализатор, коммерческий директор КТ им. Калинина.
С 1995 по 2003 год — директор, генеральный директор ТОО «Ногайбай».
С 2003 по 2005 год — заместитель директора Северо-Казахстанского областного представительства АО «Продкорпорация».
С 2005 по 2006 год — первый заместитель директора Северо-Казахстанского областного представительства АО «Продкорпорация».
В 2006 году — начальник областной территориальной инспекции Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан по Северо-Казахстанской области.
С 2006 по 2008 год — аким района Шал акына Северо-Казахстанской области.
С 2008 по 2010 год — аким района Магжана Жумабаева Северо-Казахстанской области.
С 2010 по 2011 год — заместитель акима Северо-Казахстанской области по сельскому хозяйству.
С 2011 по 2019 год — первый заместитель акима Северо-Казахстанской области.
С 2019 по 2022 год — первый вице-министр сельского хозяйства.
С декабря 2022 по сентябрь 2023 года — аким Северо-Казахстанской области.
Награжден орденами «Кұрмет», «Парасат», и юбилейной медалью «Астана 10 лет» .